在天府黑猪新品种培育过程中,育种团队利用了四川省地方品种成华猪和国外引进品种巴克夏猪的遗传资源,基于合成杂交育种理论和多性状平衡选择策略,运用现代育种新技术,汇聚成华猪肉质好、皮厚和巴克夏猪生长快、产肉性能高等优势性状,历经14年的持续选育,最终培育出优质高效的天府黑猪新品种。
相关负责人介绍,天府黑猪肉香味浓、肉色鲜红、肌纤维较细、易于咀嚼,还呈现出独特的皮厚性状,能极好满足四川及西南地区消费者对附带厚皮优质猪肉的特殊消费偏好。
据了解,天府黑猪繁殖性能高,全群平均总产仔数达12头以上;生长快,6月龄平均体重达100 kg;耗料少,料肉比仅为2.88;胴体品质好(胴体瘦肉率达53%以上)以及耐粗饲和适应性广等优良特征。天府黑猪各重要经济性状遗传性能稳定,尤其成功实现黑毛性状全群稳定遗传。
据悉,天府黑猪助力农民脱贫致富和乡村振兴,近三年向凉山州等贫困县提供种猪共计5千余头。






